2017年 09月 24日
プルーンジャム |
先日のこと、友人H氏より格好のブログネタを提供いただきながら、食べるのが先ですっかり忘れていました。
それは、氏からいただいたプルーンジャムのことなのですが、このジャムは氏が毎年自ら作られるもので、氏がご自身のブログに関連記事をアップする度、私は「欲しいなあ」という気持ちはおくびにも出さず、生唾を飲み込みながらコメントを書いていました。
先日のゴルフの折、思いがけなくも氏から一瓶頂戴し、長年の夢が叶ったような思いですっかり有頂天になり、すぐに蓋を開けてしまったので今はご覧の通りです。
※もう、半分になってしまいました。
氏のジャムは市販のものと比べると粘り気が少ないため、スプーンですくい出す時、辺りにボトボトこぼれるわ、トーストに塗った後も指に流れ出すわで、食べるのに苦労しましたが、味の方はとっても甘く最高でしたよ。
は氏、これを機に来年以降もよろしくお願いします!
by ikemoto04lp
| 2017-09-24 05:02
| 食
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Comments(2)
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ikuohasegawa at 2017-09-24 05:42
粘りのでるペクチンを加えませんし、煮る時間もいい加減ですから出来上がりはまちまちなのです。
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ikemoto04lp at 2017-09-24 07:35